60×40 cm – Agnelli Pasticceria & Pizza Teglia Rettangolare Antiaderente Microforata In Lega Di Alluminio

60×40 cm – Pasticceria & Pizza Teglia Rettangolare Antiaderente Microforata In Lega Di Alluminio

La Teglia Rettangolare Antiaderente Microforata Pentole Agnelli, in lega di alluminio 3003, è pensata per offrire performance elevate nella cottura di prodotti da forno dolci e salati. Il formato 60×40 cm con altezza 2 cm la rende ideale per pizza, focacce, crostate, frollini e lievitati. La superficie microforata garantisce una cottura ventilata, favorendo la formazione di basi asciutte e croccanti, mentre il rivestimento antiaderente facilita il distacco dell’alimento e riduce l’uso di oli o grassi. Questo contribuisce a una lavorazione più rapida e pulita, soprattutto in ambienti professionali come panifici, pasticcerie e gastronomie. L’alluminio assicura una distribuzione del calore omogenea, riducendo i tempi di cottura e migliorando l’uniformità del risultato finale. Leggera e maneggevole, la teglia resiste all’usura quotidiana e si pulisce facilmente anche dopo utilizzi intensivi. Grazie alla combinazione di microforatura e trattamento antiaderente, rappresenta una soluzione funzionale per ottimizzare i processi produttivi mantenendo alta la qualità del prodotto finito. Un supporto concreto per professionisti e laboratori artigianali.